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海南省省會、都市生活圈……
海南省省會、都市生活圈……
[摘要] 外省游客初來海口市上街用餐，若來到鬧市區(qū)三角池一帶，總不免會在掛“足味三六”招牌的飯店門口駐足，不明其意，徘徊不進(jìn)。被店主
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?？谑袙臁白阄度闭信频娘埖陻?shù)量很多，它們大都集中在三角池一帶。狗肉性熱，冬季食用醉佳?？擅康绞⑾臅r(shí)節(jié)，?？谑凶阄度钡晏萌允穷櫩陀T。有些店主常在路邊支起小邊爐，招引不少顧客乘興而來。顧客偏偏冒著高溫炎熱，圍坐在炭火通紅的爐邊，大吃狗肉火鍋，直到個(gè)個(gè)吃得汗流夾背，面紅耳赤，方才起身，盡興而去。
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（花江狗肉）
海南狗肉火鍋的主料是 儋州 市那大鎮(zhèn)的名狗，其肉質(zhì)細(xì)嫩，沒有腥臊味。自古以來，那大狗肉都是海南的一道名菜，其烹飪技藝有其獨(dú)到之處。系列菜肴制作精巧，調(diào)配均勻，肉質(zhì)滑嫩，高湯濃郁，香辣可口，聞之饞涎欲滴，吃則心滿意足。凡光顧過“足味三六”店堂的人，都稱贊海南狗肉質(zhì)量大可與名噪四方的貴州花江狗肉媲美。
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（那大狗肉）
“足味三六”風(fēng)味別致，狗肉美名遠(yuǎn)揚(yáng)，你一定要來吃吃哦！
版權(quán)聲明：本文選自王天津主編《明珠海南的民俗與旅游》，有刪改，如需轉(zhuǎn)載，請注明出處www.ifang0898.com，圖片自選網(wǎng)絡(luò)。
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